Μπήκε η καινούργια χρονιά, πέρασαν οι γιορτινές εξορμήσεις, τα οικογενειακά τραπέζια… και είναι γεγονός ότι δεν στερήθηκες τίποτα! Εξάλλου ποιος μπορεί να αντισταθεί στα παραδοσιακά γλυκά και στις νόστιμες λιχουδιές; Η διαιτολόγος/διατροφολόγος Μαρία Πιερίδου μας αναφέρει μερικές συμβουλές για το πώς μπορείτε να χάσετε τα περιττά κιλά που σας χάρισαν οι γιορτές!!!

  • Δημιουργήστε το πιάτο σας έτσι ώστε να είναι διατροφικά ολοκληρωμένο σχηματίζοντας το “Τ” δηλαδή, γεμίστε το ½ του πιάτου σας με λαχανικά – σαλάτα, το ¼ του πιάτου σας με πρωτεΐνη και το υπόλοιπο ¼ με υδατάνθρακες
  • Επιλέξτε άπαχο κρέας όπως κοτόπουλο, γαλοπούλα, κουνέλι
  • Ανταλλάξτε τα γαλακτοκομικά τρόφιμα που καταναλώνετε με αυτά που έχουν χαμηλά ή 0% λιπαρά
  • Κάνετε για μερικό χρονικό διάστημα ‘αποχή’ από τα τηγανητά φαγητά, τα γλυκά, τα λαδερά φαγητά καθώς και αυτά που περιέχουν φρέσκια κρέμα
  • Καταναλώνετε τουλάχιστον 2 φορές την εβδομάδα όσπρια, 1 φορά την εβδομάδα ψάρι και 1 φορά την εβδομάδα κόκκινο κρέας όπως χοιρινό και βοδινό
  • Προσθέστε τα φρούτα στην διατροφή σας σαν ενδιάμεσα γεύματα
  • Μην αμελείτε την κατανάλωση ενδιάμεσων γευμάτων, έτσι ώστε να κρατάτε τον μεταβολισμό σας σε εγρήγορση
  • Μετρήστε το ελαιόλαδο που βάζετε στο φαγητό σας (1 κ. σούπας ελαιόλαδο ανά άτομο)
  • Προτιμείστε το ένα από τα δύο μεγάλα γεύματα της ημέρας να είναι ελαφρύ. Αν για παράδειγμα το κύριο γεύμα σας είναι το μεσημεριανό, καταναλώστε το βράδυ κάτι πιο ελαφρύ όπως ένα τοστ, σαλάτα ή χορτόσουπα
7ημερο Ενδεικτικό Πρόγραμμα Διατροφής:
(Προσαρμόστε τις μερίδες ανάλογα με τις ημερήσιες ενεργειακές σας ανάγκες)

ΓΕΥΜΑΤΑ
ΔΕΥΤΕΡΑ
ΤΡΙΤΗ
ΤΕΤΑΡΤΗ
ΠΕΜΠΤΗ
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
ΣΑΒΒΑΤΟ
ΚΥΡΙΑΚΗ
ΠΡΟΓΕΥΜΑ
1 φέτα ψωμί ολικής+1 φέτα γαλοπούλα+ 1 φέτα τυρί διαίτης+μαρούλι +ντομάτα+αγγουράκι
1 βραστό αυγό+ 1 φέτα ψωμί ολικής+ντομάτα+ αγγουράκι
1 φλ. δημητριακά ολικής+ 1 ποτήρι γάλα ελαφρύ
150 γρ. γιαούρτι 0% +1 κ.γλυκού μέλι+ 2 κ.σούπας βρώμη
2 φέτες ψωμί ολικής + 1 κ.γλυκού εποχιακή μαρμελάδα
1 φλ. δημητριακά ολικής + 1 ποτήρι γάλα ελαφρύ
2 κ.σούπας βρώμη + 1 κ.γλυκού μέλι + 1 φλ.γάλα ελαφρύ + 1 μπανάνα
 
ΕΝΔΙΑΜΕΣΟ ΓΕΥΜΑ
1 ράβδο δημητριακών
2ριζογκοφρέτες
10αμύγδαλα ανάλατα
1 ράβδο δημητριακών
2ριζογκοφρέτες
1 φρούτο
1 ράβδο δημητριακών
ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ
1½ φλ. φασόλια +100γρ. άσπρο τόνο+σαλάτα+ 1 κ. σούπας ελαιόλαδο
1 φιλέτο κοτόπουλου σχάρας ή φούρνου + 1 φλ.πουργούρι ή ρύζι +λαχανικά+1 κ. σούπας ελαιόλαδο
1½ φλ. φακές+100γρ. ‘ασπρο τόνο+σαλάτα+ 1 κ. σούπας ελαιόλαδο
1½φλ. φασολάκι κοκκινιστό (με  ντομάτα + 2 κ. σούπας ελαιόλαδο+ 2 κ.σούπας γιαούρτι 0%
2 μπιφτέκια σχάρας ή φούρνου +1 φλ. ρύζι+σαλάτα+1 κ. σούπας ελαιόλαδο
 
1 φιλέτο σολομού σχάρας/φούρνου+ 1 φλ.ρύζι+σαλάτα+1 κ. σούπας ελαιόλαδο
10 – 12 κομ. Σουβλάκι κοτόπουλο
+ ½  πίτα
+σαλάτα
+1 Κ ελαιόλαδο
 
ΕΝΔΙΑΜΕΣΟ ΓΕΥΜΑ
1 φρούτο
1 γιαούρτι φρούτου 0%
1 φρούτο
1 γιαούρτι φρούτου 0%
1 φρούτο
1 γιαούρτι φρούτου 0%
1 φρούτο
ΒΡΑΔΙΝΟ
Τονοσαλάτα, 200γρ. Άσπρο τόνο + λαχανικά +1 Κ ελαιόλαδο
1 μέτρια αραβική πίτα ολικής+10-12 κομ. φιλέτο κοτόπουλο σχάρας ή φούρνου+σαλάτα+1 κ.σούπας ελαιόλαδο
200γρ. γιαούρτι 0%+2 κ.σούπας βρώμη+ ½ μπανάνα
Ομελέτα με 2 αυγά+λαχανικά+1 φέτα ψωμί ολικής+ 1 κ.σούπας ελαιόλαδο
Τοστ με ψωμί ολικής
+1 φέτα τυρί διαίτης+1 φέτα γαλοπούλα+ μαρούλι+ντομάτα+αγγουράκι
1φλ. μακαρόνια βραστά+ σάλτσα φρέσκιας ντομάτας με βασιλικό+2 κ.σούπας τριμένο χαλούμι διαίτης
1 πατάτα φούρνου/ σχάρας  με μανιταράκια +1 φέτα τυρί διαίτης+ σαλάτα+1 κ.σούπας ελαιόλαδο
ΕΝΔΙΑΜΕΣΟ ΓΕΥΜΑ
1 φρούτο
1 φρούτο
1 φρούτο
1 φρούτο
1 φρούτο
1 φρούτο
1 φρούτο