* ΟΜΕΛΕΤΑ-Για όλες τις φάσεις

Υλικά:

  • 1 αυγό
  • 2 ασπράδια
  • 2 κ. σούπας τυρί κρέμα
  • 2 φέτες καπνιστή γαλοπούλα
  • αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση:
  1. Σε ένα μπολ σπάτε το αυγό και τα 2 ασπράδια, ρίχνετε το τυρί κρέμας, το αλάτι, το πιπέρι και τις 2 φέτες καπνιστή γαλοπούλα.
  2. Ανακατεύετε και ρίχνετε το μίγμα σε ένα αντί κολλητικό τηγάνι. Ανακατεύετε και προσθέτετε λίγο μαϊντανό.